September 29th, 2008

acantharia

"Огненный рай" в Бада-буме

в субботу ходили с друзьями-трансформерами в пиццерию. И завела я там тему о том, что никогда не ела по-настоящему вкусный десерт. Ну, за редкими исключениями, вроде лаймового пирога в Бразилии. То они слишком сладкие, то слишком пряные, то неприятные по консистенции, и в общем целом радости не приносят. И вот, стоило мне завести такой разговор, как смотрю - в меню пунктик: "Огненный рай". Банан, жаренный в мёде, поданный с фисташковым мороженым, взбитыми сливками, кедровым орехом, шоколадной обсыпкой и паленым абсентом.
Увидела я это, и у меня глаза на лоб полезли и слюнки потекли от одного только описания. Стало интересно. И взяли мы один "рай" на всех.
Десерт принесли на большой квадратной тарелке. Банан был разрезан на половинки вдоль и уложен лодочкой, в центр были положены 2 шарика мороженного, сверху щедро насыпан орех, вокруг разложены взбитые сливки, а по остальной тарелке разлит абсент. И вот, подав "рай" на стол, официантка этот абсент подожгла, и у нас посреди стола стоял огромный синий костер с бананово-сливочной лодочкой посередине.
Так мало того, что это было феерично, оно оказалось еще и офигенно вкусно, когда абсент догорел и мы, наконец, вкусили собственно кушанье.
Короче, то ли Бог где-то есть, то ли Вселенная все-таки слышит наш зов время от времени, но иначе как так получилось, что "Огненный рай" попался мне на глаза именно в тот момент, когда я задумалась о том, что не ела вкусных десертов?